Como parte de su proceso de formación académica y con el propósito de vincular los conocimientos adquiridos en el aula con las dinámicas reales del sector turístico, estudiantes de la asignatura Gerencia Turística y Hotelera de la Universidad Domínico Americano (UNICDA) realizaron una jornada de prácticas de campo del 31 de julio al 2 de agosto en las instalaciones de Serenade Caribe Club Resort & Spa Punta Cana.
La actividad estuvo acompañada por la docente Lic. Francesca Vásquez y permitió a los estudiantes conocer de manera directa los procesos que intervienen en la gestión y operación de un establecimiento hotelero, mediante encuentros con ejecutivos y directivos de diferentes áreas del complejo.
Durante la jornada, los participantes tuvieron la oportunidad de conocer las funciones, desafíos y buenas prácticas de áreas fundamentales para la operación hotelera, entre ellas gerencia residente, ama de llaves, recursos humanos, animación, seguridad, cocina, mixología y marketing. Estos espacios de intercambio permitieron ampliar su perspectiva sobre la gestión integral de las empresas turísticas y la importancia de la coordinación entre sus diferentes departamentos.
La experiencia contribuyó al fortalecimiento de las competencias profesionales de los estudiantes, al permitirles contrastar los conceptos estudiados en el aula con situaciones y procesos propios de la industria hotelera. Asimismo, favoreció el desarrollo de una visión más amplia sobre los retos, oportunidades y tendencias que caracterizan la gestión estratégica y operativa del sector.
Este tipo de iniciativas forman parte del compromiso de UNICDA con una educación orientada a la aplicación práctica del conocimiento y al acercamiento permanente entre la academia y el sector productivo. La interacción con profesionales en ejercicio proporciona a los estudiantes referentes reales para comprender las exigencias del mercado y prepararse para asumir los desafíos de su futura vida profesional.
La Universidad Domínico Americano agradece al equipo de Serenade Caribe Club Resort & Spa Punta Cana por su disposición para recibir a los estudiantes y compartir sus conocimientos y experiencias, contribuyendo al fortalecimiento de los vínculos entre la academia y la industria turística.
Con experiencias de aprendizaje como esta, UNICDA reafirma su compromiso con la formación de profesionales capaces de comprender, gestionar y aportar al desarrollo sostenible y competitivo del sector turístico nacional.
